Indrawan, M. R., Agustina, R. and Rijai, L. (2016) “Ekstraksi Gelatin dari Kaki Ayam Broiler Melalui Berbagai Larutan Asam dan Basa dengan Variasi Lama Perendaman”, Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 3(4), pp. 313–321. doi: 10.25026/jtpc.v3i4.120.