Indrawan, M.R. et al. 2016. Ekstraksi Gelatin dari Kaki Ayam Broiler Melalui Berbagai Larutan Asam dan Basa dengan Variasi Lama Perendaman. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry. 3, 4 (Dec. 2016), 313–321. DOI:https://doi.org/10.25026/jtpc.v3i4.120.